GK – 20/12/2025

साहित्य अकादमी | Sahitya Akademi

• स्थापना: 12 मार्च 1954।
• मुख्यालय: रबीन्द्र भवन, दिल्ली।
• प्रकार: भारत की नेशनल एकेडमी ऑफ लेटर्स (National Academy of Letters)।
• लोगो (Logo) डिजाइनर: प्रसिद्ध फिल्म निर्देशक सत्यजित रे (Satyajit Ray)।
• मंत्रालय: यह संस्कृति मंत्रालय (Ministry of Culture) के तहत एक स्वायत्त संस्था है।
• प्रथम अध्यक्ष: पंडित जवाहरलाल नेहरू।
• साहित्य अकादमी पुरस्कार 
  • प्रारंभ: 1954 (प्रथम पुरस्कार 1955 में दिए गए)।
  • भाषाएँ: कुल 24 भाषाओं में दिया जाता है
    • (संविधान की 8वीं अनुसूची की 22 भाषाएँ + अंग्रेजी और राजस्थानी)।
  • पुरस्कार राशि: ₹1,00,000 (एक लाख रुपये) और एक उत्कीर्ण तांबे की पट्टिका (Copper Plaque)।
  • अपवाद: 1962 में भारत-चीन युद्ध के कारण किसी को पुरस्कार नहीं दिया गया था।
  • प्रथम हिंदी विजेता: माखनलाल चतुर्वेदी (1955) – रचना: ‘हिम तरंगिणी‘ (काव्य)।
  • प्रथम अंग्रेजी विजेता: आर. के. नारायण (1960) – रचना: ‘द गाइड’ (The Guide)।
  • प्रथम महिला विजेता (हिंदी): कृष्णा सोबती (1980) – रचना: ‘ज़िंदगीनामा – ज़िंदा रुख‘।
  • साहित्य अकादमी फेलोशिप: यह अकादमी का सर्वोच्च सम्मान है (अमरता का प्रतीक)।
  • युवा पुरस्कार: 2011 में शुरू (35 वर्ष या उससे कम आयु के लेखकों के लिए)।
  • बाल साहित्य पुरस्कार: 2010 में शुरू (बच्चों के साहित्य के लिए)।
  • भाषा सम्मान: उन भाषाओं के लिए जो 24 मान्यता प्राप्त भाषाओं में शामिल नहीं हैं।
• साहित्य अकादमी पुरस्कार 2025
  • अंग्रेजी – Crimson Spring (उपन्यास) – नवतेज सरना
  • हिंदी – जीते जी इलाहाबाद (संस्मरण) – ममता कालिया
  • संताली – मिड बिरना चेन्ने साओन इनाग सागाई (लघु कथाएँ) – सुमित्रा सोरेन

Milk | दूध

• दूध एक पायस (Emulsion) या कोलाइडल घोल है।
  • सफेद रंग: केसीन (Casein) प्रोटीन के कारण
  • पीला रंग:  कैरोटीन (Carotene) की उपस्थिति के कारण
• दूध में लैक्टोज (Lactose) नामक प्राकृतिक शर्करा पाई जाती है।
  • अम्ल: दूध में लैक्टिक एसिड (Lactic Acid) पाया जाता है।
  • खट्टा होना: लैक्टोज का लैक्टिक एसिड में परिवर्तन होने के कारण दूध खट्टा हो जाता है।
• दूध को दही में बदलने वाला बैक्टीरिया लैक्टोबैसिलस (Lactobacillus) है।
• नवजात शिशुओं में दूध पचाने वाला एंजाइम रेनिन (Rennin) होता है।
• विटामिन: दूध में विटामिन C और आयरन (Iron) की कमी होती है (इसे पूर्ण आहार नहीं माना जाता)।
• दूध कैल्शियम और फास्फोरस का मुख्य स्रोत है।
• दूध की शुद्धता लैक्टोमीटर (Lactometer) से मापी जाती है।
  • लैक्टोमीटर विशिष्ट गुरुत्व (Specific Gravity) के सिद्धांत पर कार्य करता है।
• पाश्चुरीकरण (Pasteurization): सूक्ष्मजीवों को मारने की प्रक्रिया।
  • कम तापमान: 62.8 degree (30 मिनट)।
  • उच्च तापमान: 71.7 degree (15 सेकंड)।
• राष्ट्रीय दुग्ध दिवस: 26 नवंबर (डॉ. वर्गीज कुरियन का जन्मदिन)।
• विश्व दुग्ध दिवस: 1 जून।
• श्वेत क्रांति (White Revolution): दुग्ध उत्पादन से संबंधित, जनक— डॉ. वर्गीज कुरियन।
• ऑपरेशन फ्लड: 1970 में शुरू किया गया दुग्ध उत्पादन कार्यक्रम।
• शीर्ष उत्पादक: भारत विश्व में दूध का सबसे बड़ा उत्पादक देश है।

National Dairy Development Board | NDDB | डेयरी 

• राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (NDDB) स्थापना (Founded): 16 जुलाई 1965।
• मुख्यालय (Headquarters): आणंद (Anand), गुजरात।
• संस्थापक (Founder): डॉ. वर्गीज कुरियन (Dr. Verghese Kurien) – इन्हें ‘भारत का मिल्कमैन‘ कहा जाता है।
• प्रकार (Type): वैधानिक निकाय (Statutory Body) – NDDB अधिनियम 1987 के तहत।
• मंत्रालय (Ministry): मत्स्य पालन, पशुपालन और डेयरी मंत्रालय, भारत सरकार।
• प्रथम अध्यक्ष: डॉ. वर्गीज कुरियन।
  • डॉ. कुरियन के जन्मदिन (26 नवंबर) को भारत में ‘राष्ट्रीय दुग्ध दिवस‘ के रूप में मनाया जाता है।
• ऑपरेशन फ्लड (Operation Flood): 1970 में शुरू हुआ; इसे ‘श्वेत क्रांति’ (White Revolution) के नाम से जाना जाता है।
  • प्रथम चरण (1970-80)
  • द्वितीय चरण (1981-85)
  • तृतीय चरण (1985-96)
• आणंद पैटर्न (Anand Pattern): यह सहकारी मॉडल (Cooperative Model) NDDB की सफलता का आधार है।
• सफलता: भारत 1998 में अमेरिका को पछाड़कर दुनिया का नंबर 1 दूध उत्पादक देश बना।
• सहायक कंपनियाँ और संस्थान (Subsidiaries)
  • मदर डेयरी (Mother Dairy): NDDB की पूर्ण स्वामित्व वाली सहायक कंपनी।
  • IDMC लिमिटेड: डेयरी उपकरण और मशीनरी निर्माण के लिए।
  • इंडियन इम्यूनोलॉजिकल्स लिमिटेड (IIL): पशु और मानव टीकों (Vaccines) के लिए।
  • NDDB मृदा (MRIDA): गोबर/खाद प्रबंधन और किसानों की आय बढ़ाने हेतु।
• दूध उत्पादन में स्थान: भारत विश्व में प्रथम स्थान पर है (वैश्विक उत्पादन का लगभग 24-25%)।
• शीर्ष उत्पादक राज्य: उत्तर प्रदेश, राजस्थान, और मध्य प्रदेश (क्रम बदलता रहता है, वर्तमान में UP/Rajasthan मुख्य हैं)।
• प्रति व्यक्ति उपलब्धता: भारत में दूध की प्रति व्यक्ति उपलब्धता वैश्विक औसत से काफी अधिक (लगभग 459 ग्राम/दिन) है।
• Amul (अमूल):
  • पूरा नाम: Anand Milk Union Limited।
  • मुख्यालय: आणंद, गुजरात (स्थापना: 1946)।
  • संस्थापक: त्रिभुवनदास पटेल (डॉ. कुरियन के सहयोग से)।
  • मॉडल: सहकारी (Co-operative) मॉडल।
• Mother Dairy (मदर डेयरी):
  • स्थापना: 1974 (NDDB की एक पहल के रूप में)।
  • मुख्यालय: नोएडा (दिल्ली-NCR)।
• Nandini (नंदिनी):
  • मूल संस्था: कर्नाटक मिल्क फेडरेशन (KMF)।
  • विशेषता: दक्षिण भारत का सबसे बड़ा डेयरी ब्रांड।
• Milma (मिलमा):
  • मूल संस्था: केरल को-ऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन (KCMMF)।
• Aavin (आविन):
  • मूल संस्था: तमिलनाडु को-ऑपरेटिव मिल्क प्रोड्यूसर्स फेडरेशन लिमिटेड।
• NDRI (राष्ट्रीय डेयरी अनुसंधान संस्थान): यह करनाल (हरियाणा) में स्थित है।

राम सुतार

• राम सुतार कोविश्व की सबसे ऊंची प्रतिमा, सरदार वल्लभभाई पटेल को समर्पित ‘स्टैच्यू ऑफ यूनिटी‘ के डिजाइन के लिए जाना जाता था।
• उनका जन्म 19 फरवरी, 1925 को वर्तमान महाराष्ट्र के धुले जिले के गोंदुर गांव में हुआ था।
• उनकी उल्लेखनीय कृतियों में संसद परिसर में महात्मा गांधी और छत्रपति शिवाजी की प्रतिमाएं शामिल हैं।
• 1999 में पद्म श्री और 2016 में पद्म भूषण से सम्मानित किया गया था।
• उन्हें महाराष्ट्र भूषण पुरस्कार से भी सम्मानित किया गया था।
• मूर्तिकार राम सुतार का 17 दिसंबर, 2025 को नोएडा स्थित उनके आवास पर निधन हो गया।

मुथारैयार

• सम्राट पेरुम्बिडुगु मुथारैयार प्राचीन तमिलनाडु के सबसे प्रसिद्ध शासकों में से एक हैं।
• वे पल्लवों के सामंत मुथारैयार वंश से संबंधित थे।
• मुथारैयार वंश ने 7वीं और 9वीं शताब्दी ईस्वी के बीच तमिलनाडु के मध्य क्षेत्रों पर शासन किया।
• सुवरन मारन को शत्रुभयंकर के नाम से भी जाना जाता था।
• विजयालय चोल ने तंजावुर पर कब्जा करके मुथारैयारों को पराजित किया था।

केंद्रीय सूचना आयोग

• RTI अधिनियम, 2005 के अनुसार, केंद्र स्तर पर एक केंद्रीय सूचना आयोग (CIC) और राज्यों में राज्य सूचना आयोग (SIC) होंगे।
  प्रत्येक आयोग में एक मुख्य सूचना आयुक्त (CIC) और सूचना आयुक्त होंगे, जिनकी अधिकतम संख्या 11 सदस्य (मुख्य आयुक्त सहित) होगी।
• मुख्य सूचना आयुक्त या सूचना आयुक्तों का कार्यकाल उनके पदभार ग्रहण करने की तिथि से तीन वर्ष की अवधि के लिए होगा।
• मुख्य सूचना आयुक्त की नियुक्ति राष्ट्रपति द्वारा एक समिति की सिफारिश पर की जाती है, जिसमें निम्नलिखित सदस्य होते हैं:
  • प्रधानमंत्री (अध्यक्ष)
  • लोकसभा में विपक्ष के नेता
  • प्रधानमंत्री द्वारा मनोनीत एक केंद्रीय मंत्रिमंडल मंत्री

राजगोपालाचारी

• सी. राजगोपालाचारी की जयंती: 10 दिसंबर
• लोकप्रिय नाम –  राजाजी
• राजाजी द्वारा संपादित “यंग इंडिया” का 1922 का संस्करण था।
• जन्म  – 10 दिसंबर, 1878 को हुआ था।
• वे भारत के अंतिम गवर्नर-जनरल बने। वे इस पद को संभालने वाले एकमात्र भारतीय थे।
• राजाजी ने गांधीजी से मिलने के बाद 1919 में स्वतंत्रता संग्राम में शामिल होने के लिए अपना वकालत का पेशा छोड़ दिया।
• उन्हें 1912 से 1941 के बीच पांच बार जेल जाना पड़ा।
• राजाजी मद्रास प्रेसीडेंसी के प्रधानमंत्री भी रहे।
• उन्हें 1954 में भारत रत्न से सम्मानित किया गया।
• उनका निधन 25 दिसंबर 1972 को हुआ।

विनायक दामोदर सावरकर

• जन्म – 28 मई 1883 को महाराष्ट्र के नासिक जिले में हुआ था।
• सावरकर एक स्वतंत्रता सेनानी, राजनीतिज्ञ, वकील और लेखक थे
• उन्हें ‘हिंदुत्व’ शब्द गढ़ने के लिए जाना जाता है।
• मॉर्ले-मिंटो सुधारों के विरुद्ध विद्रोह करने के लिए उन्हें 1911 में 50 वर्ष की जेल की सजा सुनाई गई थी।
• वे हिंदू महासभा के सदस्य थे।
• उन्होंने प्रसिद्ध पुस्तक ‘भारतीय स्वतंत्रता संग्राम 1857‘ लिखी।
• सावरकर के काव्य संग्रह –  “सागर प्राण तलमल्ला“

UNEP

• सुप्रिया साहू को UNEP Champions of the Earth award 2025 से सम्मानित किया गया।

FIH

• International Hockey Federation की स्थापना: 1924
• मुख्यालय: लॉज़ेन, स्विट्ज़रलैंड
• अध्यक्ष: तैयब इक़राम
• FIH हॉकी वर्ल्ड कप का आयोजन करता है

BSE

• Bombay Stock Exchange की स्थापना: 1875
• एशिया का सबसे पुराना स्टॉक एक्सचेंज
• मुख्यालय: मुंबई
• प्रमुख सूचकांक: Sensex

MSME

• MSME (Micro, Small and Medium Enterprises)
• MSME का अर्थ: सूक्ष्म, लघु और मध्यम उद्यम
• MSME मंत्रालय: भारत सरकार
• MSME दिवस: 27 जून

AIIMS

• All India Institute of Medical Sciences की स्थापना: 1956
• मुख्य AIIMS: नई दिल्ली

हांगकांग

• Hong Kong चीन का विशेष प्रशासनिक क्षेत्र (SAR) है
• 1997 में ब्रिटेन से चीन को सौंपा गया
• मुद्रा: हांगकांग डॉलर

MRF

• MRF (Madras Rubber Factory)
• MRF की स्थापना: 1946
• मुख्यालय: चेन्नई
• भारत की प्रमुख टायर कंपनी
• MRF शेयर लंबे समय तक भारत का सबसे महंगा शेयर रहा
• Automotive Tyre Manufacturers Association (ATMA) –  स्थापना 1975 में हुई थी।
  • Headquartered-  New Delhi

CSIR

• Council of Scientific and Industrial Research की स्थापना: 1942
• मुख्यालय: नई दिल्ली
• भारत की सबसे बड़ी R&D संस्था
• कुल प्रयोगशालाएँ: 37

NAL

• National Aerospace Laboratories CSIR की एक प्रयोगशाला है
• स्थापना: 1959
• मुख्यालय: बेंगलुरु

ICAR | आईसीएआर

• Indian Council of Agricultural Research की स्थापना: 1929
• मुख्यालय: नई दिल्ली
• कृषि अनुसंधान का सर्वोच्च निकाय
• कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय के अंतर्गत
  • .केंद्रीय मत्स्य शिक्षा संस्थान, मुंबई
  • .मत्स्य आनुवंशिक संसाधनों का राष्ट्रीय ब्यूरो, लखनऊ
  • . केंद्रीय अंतर्देशीय मत्स्य अनुसंधान संस्थान, बैरकपुर
  • . केंद्रीय मत्स्य प्रौद्योगिकी संस्थान, कोच्चि
  • केंद्रीय शीतजल मत्स्य अनुसंधान संस्थान, भीमताल
  • . केंद्रीय समुद्री मत्स्य अनुसंधान संस्थान, कोच्चि
  • .भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान, नई दिल्ली
  • . केंद्रीय कृषि वानिकी अनुसंधान संस्थान, झांसी
  • . केंद्रीय कृषि अभियांत्रिकी संस्थान, भोपाल
  • . केंद्रीय कृषि में महिला संस्थान, भुवनेश्वर
  • .भारतीय पशु चिकित्सा अनुसंधान संस्थान, इज्जतनगर
  • .राष्ट्रीय डेयरी अनुसंधान संस्थान, करनाल
  • . केंद्रीय शुष्क क्षेत्र अनुसंधान संस्थान, जोधपुर
  • . केंद्रीय पक्षी अनुसंधान संस्थान, इज्जतनगर
  • . केंद्रीय नींबू वर्गीय फल अनुसंधान संस्थान, नागपुर
  • . केंद्रीय तटीय कृषि अनुसंधान संस्थान, गोवा
  • . केंद्रीय शुष्क बागवानी संस्थान, बीकानेर
  • . केंद्रीय भैंस अनुसंधान संस्थान, हिसार
  • . केंद्रीय मवेशी अनुसंधान संस्थान, मेरठ
  • . केंद्रीय बकरी अनुसंधान संस्थान, मखदूम
  • . केंद्रीय कपास अनुसंधान संस्थान, नागपुर
  • . केंद्रीय कपास प्रौद्योगिकी अनुसंधान संस्थान, मुंबई
  • . केंद्रीय मीठाजल जलकृषि संस्थान, भुवनेश्वर
  • . केंद्रीय उपोष्ण बागवानी संस्थान, लखनऊ
  • . केंद्रीय शीतोष्ण बागवानी संस्थान, श्रीनगर
  • . केंद्रीय कटाई उपरांत अभियांत्रिकी एवं प्रौद्योगिकी संस्थान, लुधियाना
  • . केंद्रीय द्वीप कृषि अनुसंधान संस्थान, पोर्ट ब्लेयर
  • . केंद्रीय खाराजल जलकृषि संस्थान, चेन्नई
  • . केंद्रीय रोपण फसल अनुसंधान संस्थान, कासरगोड
  • . केंद्रीय आलू अनुसंधान संस्थान, शिमला
  • . केंद्रीय जूट एवं संबद्ध रेशा अनुसंधान संस्थान, बैरकपुर
  • . केंद्रीय शुष्क भूमि कृषि अनुसंधान संस्थान, हैदराबाद
  • . केंद्रीय भेड़ एवं ऊन अनुसंधान संस्थान, अविकानगर
  • . केंद्रीय मृदा लवणता अनुसंधान संस्थान, करनाल
  • . केंद्रीय कंद फसल अनुसंधान संस्थान, तिरुवनंतपुरम
  • . पूर्वी क्षेत्र के लिए अनुसंधान परिसर, पटना
  • . NEH क्षेत्र के लिए अनुसंधान परिसर, बारापानी
  • . भारतीय कृषि प्रणाली अनुसंधान संस्थान, मोदीपुरम
  • . भारतीय बाजरा अनुसंधान संस्थान, हैदराबाद
  • . भारतीय ऑयल पाम अनुसंधान संस्थान, पेडावेगी
  • . भारतीय तिलहन अनुसंधान संस्थान, हैदराबाद
  • . भारतीय मृदा एवं जल संरक्षण संस्थान, देहरादून
  • . भारतीय जल प्रबंधन संस्थान, भुवनेश्वर
  • . भारतीय गेहूं एवं जौ अनुसंधान संस्थान, करनाल
  • . भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान, हज़ारीबाग
  • . भारतीय कृषि सांख्यिकी अनुसंधान संस्थान, नई दिल्ली
  • . भारतीय चारागाह एवं चारा अनुसंधान संस्थान, झांसी
  • . भारतीय कृषि जैव प्रौद्योगिकी संस्थान, रांची
  • . भारतीय मूंगफली अनुसंधान संस्थान, जूनागढ़
  • . भारतीय बागवानी अनुसंधान संस्थान, बेंगलुरु
  • . भारतीय मक्का अनुसंधान संस्थान, लुधियाना
  • . भारतीय दलहन अनुसंधान संस्थान, कानपुर
  • . भारतीय रेपसीड-सरसों अनुसंधान संस्थान, भरतपुर
  • . भारतीय चावल अनुसंधान संस्थान, हैदराबाद
  • . भारतीय मृदा विज्ञान संस्थान, भोपाल
  • . भारतीय मसाला अनुसंधान संस्थान, कालीकट
  • . भारतीय गन्ना अनुसंधान संस्थान, लखनऊ
  • . भारतीय सब्जी अनुसंधान संस्थान, वाराणसी
  • . राष्ट्रीय कृषि अनुसंधान प्रबंधन अकादमी, हैदराबाद
  • . राष्ट्रीय अजैविक तनाव प्रबंधन संस्थान, मालेगांव
  • . राष्ट्रीय वाणिज्यिक कृषि अनुसंधान संस्थान, राजमुंदरी
  • . राष्ट्रीय कृषि अर्थशास्त्र एवं नीति अनुसंधान संस्थान, नई दिल्ली
  • . राष्ट्रीय पशु पोषण एवं शरीर क्रिया विज्ञान संस्थान, बेंगलुरु
  • . राष्ट्रीय जैविक तनाव प्रबंधन संस्थान, रायपुर
  • . राष्ट्रीय उच्च सुरक्षा पशु रोग संस्थान, भोपाल
  • . राष्ट्रीय प्राकृतिक रेशा इंजीनियरिंग एवं प्रौद्योगिकी संस्थान, कोलकाता
  • . राष्ट्रीय पादप जैव प्रौद्योगिकी संस्थान, नई दिल्ली
  • . राष्ट्रीय द्वितीयक कृषि संस्थान, रांची
  • . राष्ट्रीय बीज विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी संस्थान, मऊ
  • . राष्ट्रीय पशु चिकित्सा महामारी विज्ञान एवं रोग सूचना विज्ञान संस्थान, बेंगलुरु
  • . राष्ट्रीय खुरपका-मुंहपका रोग संस्थान, भुवनेश्वर
  • . राष्ट्रीय मांस अनुसंधान संस्थान, हैदराबाद
  • . राष्ट्रीय एकीकृत कीट प्रबंधन अनुसंधान संस्थान, नई दिल्ली
  • . राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान, कटक
  • . राष्ट्रीय सोयाबीन अनुसंधान संस्थान, इंदौर
  • -महात्मा गांधी एकीकृत कृषि अनुसंधान संस्थान, मोतिहारी
  •  गन्ना प्रजनन संस्थान, कोयंबटूर
  • विवेकानन्द पर्वतीय कृषि अनुसंधान संस्थान, अल्मोडा
  • .राष्ट्रीय पादप आनुवंशिक संसाधन ब्यूरो, नई दिल्ली
  • .कृषि की दृष्टि से महत्वपूर्ण सूक्ष्मजीवों का राष्ट्रीय ब्यूरो, मऊ, उत्तर प्रदेश
  • .कृषि कीट संसाधनों का राष्ट्रीय ब्यूरो, बेंगलुरु
  • .मृदा सर्वेक्षण और भूमि उपयोग नियोजन का राष्ट्रीय ब्यूरो, नागपुर
  • .पशु आनुवंशिक संसाधनों का राष्ट्रीय ब्यूरो, करनाल
  • .राष्ट्रीय केला अनुसंधान केंद्र, त्रिची
  • .राष्ट्रीय अंगूर अनुसंधान केंद्र, पुणे
  • .राष्ट्रीय लीची अनुसंधान केंद्र, मुजफ्फरपुर
  • .राष्ट्रीय अनार अनुसंधान केंद्र, सोलापुर
  • .राष्ट्रीय ऊंट अनुसंधान केंद्र, बीकानेर
  • .राष्ट्रीय अश्व अनुसंधान केंद्र, हिसार
  • .राष्ट्रीय मिथुन अनुसंधान केंद्र, मेडज़िफेमा, नागालैंड
  • .राष्ट्रीय ऑर्किड अनुसंधान केंद्र, पाकयोंग, सिक्किम
  • .राष्ट्रीय सुअर अनुसंधान केंद्र, गुवाहाटी
  • .राष्ट्रीय बीज मसाला अनुसंधान केंद्र, अजमेर
  • .राष्ट्रीय याक अनुसंधान केंद्र, पश्चिम केमांग