RRB-GK

मेयोनेज़ (Mayonnaise) को निम्नलिखित में से किस प्रक्रिया द्वारा तैयार किया जाता है? (18/03/2026 12:45 PM – 2:15 PM)

  • ऑक्सीकरण (Oxidation)
  • पायसीकरण (Emulsification)
  • मेलाड की अभिक्रिया (Maillard reaction)
  • कैरामेलीकरण (Caramelisation)

ऊष्मीय प्रदूषण मुख्यतः औद्योगिक प्रक्रियाओं से संबंधित किस क्रिया के परिणामस्वरूप होता है? (22/03/2026 9:00 AM – 10:30 AM)

  • डिटर्जेंट का मिश्रण
  • भारी धातुओं का उत्सर्जन
  • शीतलक के रूप में जल का उपयोग
  • निलंबित ठोस का संचयन

सूर्य के प्रकाश में शहरी वायुमंडल में ओजोन और परॉक्सीएसिटिल नाइट्रेट (peroxyacetyl nitrate) दोनों के निर्माण में कौन-से प्रदूषक योगदान करते हैं? (27/03/2026 12:45 PM – 2:15 PM)

  • नाइट्रोजन डाइऑक्साइड
  • हाइड्रोकार्बन
  • सल्फर डाइऑक्साइड
  • कार्बन मोनोऑक्साइड

अवपरमाणुक (subatomic) कणों की खोज से डाल्टन के परमाणु सिद्धांत की कौन-सी अभिधारणा (postulate) गलत सिद्ध हुई? (16/03/2026 9:00 AM – 10:30 AM)

  • समान तत्व के समस्थानिकों का द्रव्यमान भिन्न-भिन्न होता है।
  • रासायनिक अभिक्रियाओं में परमाणु अपनी पहचान बनाए रखते हैं।
  • विभिन्न तत्वों के परमाणुओं का द्रव्यमान भिन्न-भिन्न होता है।
  • द्रव्य (Matter) अविभाज्य परमाणुओं से बना होता है।

निम्नलिखित में से कौन-सा तत्व, कमरे के ताप पर गैस अवस्था में होता है और आवर्त सारणी के समूह 17 से संबंधित है? (22/03/2026 4:30 PM – 6:00 PM)

  • आयोडीन (Iodine)
  • एस्टेटीन (Astatine)
  • ब्रोमीन (Bromine)
  • फ्लुओरीन (Fluorine)

निम्नलिखित में से किस वैज्ञानिक ने परमाणु द्रव्यमान की अवधारणा दी? (16/03/2026 4:30 PM – 6:00 PM)

  • अर्नेस्ट रदरफोर्ड (Ernest Rutherford)
  • जॉन डाल्टन (John Dalton)
  • जे. जे. थॉमसन (J.J. Thomson)
  • नील्स बोहर (Niels Bohr)

बॉयल का नियम (Boyle’s law) ___________ के बीच संबंध का वर्णन करता है। (24/03/2026 9:00 AM – 10:30 AM)

  • ऊर्जा और आयतन
  • आयतन और तापमान
  • दाब और तापमान
  • आयतन और दाब

घन वाद्य (Ghana Vadya) या इडियोफोन वाद्य यंत्र वे गैर-झिल्ली आघात वाद्य यंत्र हैं जिन्हें समस्वरण की आवश्यकता नहीं होती है। _________, घन वाद्य का एक उदाहरण है। (19/03/2026 4:30 PM – 6:00 PM)

  • पुंगी
  • सारंगी
  • घटम
  • शहनाई

आर्द्र वायु के संपर्क में आने वाली आयरन की वस्तुओं पर बनने वाले रक्ताभ-भूरे आवरण का प्राथमिक घटक कौन-सा पदार्थ है? (17/03/2026 9:00 AM – 10:30 AM)

  • आयरन सल्फेट (FeSO₄)
  • आयरन (II) ऑक्साइड (FeO)
  • आयरन (III) हाइड्रोक्साइड (Fe(OH)₃)
  • हाइड्रेटेड आयरन (III) ऑक्साइड (Fe₂O₃·xH₂O)

खाद्य उत्पादों में विकृतगंधिता (rancidity) का कारण क्या है? (19/03/2026 4:30 PM – 6:00 PM)

  • किण्वन
  • अपचयन
  • वाष्पीकरण
  • ऑक्सीकरण

नल को अधिक चौड़ा खोलने पर जल का प्रवाह अपनी सुघड़ता (smoothness) क्यों छोड़ देता है? (22/03/2026 12:45 PM – 2:15 PM)

  • जल का दाब घटता है।
  • प्रवाही चाल बढ़ जाती है, जिससे प्रक्षोभ उत्पन्न होता है।
  • जल का तापमान बदलता है।
  • जल का घनत्व बदलता है।

इलेक्ट्रॉन के लिए e/m अनुपात, किसके द्वारा निर्धारित किया गया? (19/03/2026 12:45 PM – 2:15 PM)

  • अल्बर्ट आइंस्टीन (Albert Einstein)
  • नील्स बोहर (Niels Bohr)
  • आइज़ैक न्यूटन (Isaac Newton)
  • जे. जे. थॉमसन (J.J. Thomson)

परमाणु-नाभिक की खोज किस प्रयोग के माध्यम से की गई थी? (17/03/2026 4:30 PM – 6:00 PM)

  • कैथोड किरण प्रयोग (Cathode ray experiment)
  • तेल-बूंद प्रयोग (Oil drop experiment)
  • कैनाल किरण प्रयोग (Canal ray experiment)
  • स्वर्ण-पन्नी प्रयोग (Gold foil experiment)

खाना पकाते समय यदि बर्तन की बाह्य सतह काली हो जाए, तो यह क्या इंगित करता है? (22/03/2026 4:30 PM – 6:00 PM)

  • अंदर का भोजन अधपका है।
  • ईंधन पूर्णतः जल गया है।
  • ईंधन का दहन अपूर्ण है।
  • ईंधन में नमी उपस्थित है।

ब्रेड किण्वीकरण के लिए कौन-सी रासायनिक अभिक्रिया उत्तरदायी होती है, जिसमें कार्बन डाइऑक्साइड का उत्पादन होता है? (22/03/2026 12:45 PM – 2:15 PM)

  • ऑक्सीकरण-अपचयन अभिक्रिया
  • एन्जाइमी अभिक्रिया
  • अम्ल-क्षार अभिक्रिया
  • किण्वन

विलयनों की अम्लीय प्रकृति के लिए कौन-सा आयन उत्तरदायी है? (24/03/2026 9:00 AM – 10:30 AM)

  • क्लोराइड आयन (Cl⁻)
  • सोडियम आयन (Na⁺)
  • हाइड्रोजन आयन (H⁺)
  • हाइड्रॉक्साइड आयन (OH⁻)

हंस गीगर (Hans Geiger) और अर्नेस्ट मार्सडेन (Ernest Marsden) ने ______ के पर्यवेक्षण में प्रसिद्ध α-कण प्रकीर्णन प्रयोग किया। (25/03/2026 4:30 PM – 6:00 PM)

  • अर्नेस्ट रदरफोर्ड (Ernest Rutherford)
  • नील्स बोहर (Niels Bohr)
  • जॉन डाल्टन (John Dalton)
  • विलियम हेनरी (William Henry)

निम्नलिखित में से किस वैज्ञानिक ने स्वर्ण पन्नी प्रयोग के परिणामों के आधार पर परमाणु के नाभिकीय मॉडल का प्रस्ताव रखा था? (18/03/2026 4:30 PM – 6:00 PM)

  • जॉन डाल्टन (John Dalton)
  • अर्नेस्ट रदरफोर्ड (Ernest Rutherford)
  • नील्स बोहर (Niels Bohr)
  • जे. जे. थॉमसन (J.J. Thomson)

आवर्त सारणी में निम्नलिखित में से किस तत्व को धातु के रूप में वर्गीकृत नहीं किया जाता है? (27/03/2026 4:30 PM – 6:00 PM)

  • सोडियम
  • पोटैशियम
  • सल्फर
  • कैल्सियम

ठोसों में उनके सुसंकुलित कणों के कारण कौन-सा गुण विद्यमान होता है? (24/03/2026 12:45 PM – 2:15 PM)

  • दृढ़ता
  • पारदर्शिता
  • तरलता
  • संपीड्यता
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